" 직접 키운 야채로 매일매일 신선한 밭두렁 쌈밥 "
안녕하세요!
여기저기 요기조기 꿀정보 나르는 꿀벌이 입니다.
오늘은 건강하고 든든한 한 끼를 찾는 분들을 위해 전주에 있는 "밭두렁 쌈밥"을 소개해드리려고 합니다.
근처에서 신랑이랑 라운딩 후에 출출해서 들른 곳인데요.
먹어보고 와~~~ 했답니다.
가끔 생각나는 쌈밥인데, 마땅히 먹을 곳을 못 찾았던 저는 유레카~~^^
1. 외관 및 첫인상
식당 외관부터 왠지 맛있을 것 같은 느낌이 듭니다.
간판에 '밭두렁 쌈밥'이라는 정겨운 상호와 곳곳에 이곳만의 철학이 담긴 문구들이 가득했습니다.
특히 눈에 띄는 문구가 있었답니다? 직접 키운 채소, 산지 직송 야채였어요.
사장님께서 직접 농사지은 채소를 상에 올리신다는 자부심이 느껴져서 믿음이 갔습니다.
가지런히 놓인 식기류와 직접 농사지은 야채들이 샐러드바에 가득했습니다.
2. 위치 및 영업 정보
º 주소 : 전북 전주시 덕진구 혁신로 370
º 영업정보
월 11 : 00 ~ 20 : 00
15 : 00 ~ 17 : 00 브레이크다임
화 11 : 00 ~ 20 : 00
15 : 00 ~ 17 : 00 브레이크타임
수 11 : 00 ~ 20 : 00
15 : 00 ~ 17 : 00 브레이크타임
목 11 : 00 ~ 20 : 00
15 : 00 ~ 17 : 00 브레이크타임
금 11 : 00 ~ 20 : 00
15 : 00 ~ 17 : 00 브레이크타임
토 정기휴무(매주 토요일)
일 11 : 00 ~ 20 : 00
15 : 00 ~ 17 : 00 브레이크타임
3. 메뉴의 매력 포인트는 "정성 가득한 건강한 밥상"
이곳의 슬로건처럼 메뉴의 핵심은 "건강"입니다. 밭두렁 쌈밥은 단순히 쌈을 싸 먹는 것 이상의 가치를 제공하려는
사장님의 노력이 돋보이는 것 같습니다.
🌿 압도적인 신선함의 쌈 채소
매장 곳곳에 강조되어 있는 것처럼 직접 재배한 채소를 사용합니다.
그래서 그런지 야채들이 이제 막 수확한듯한 싱싱함이 눈에 띕니다.
🌿 넉넉한 인심과 정갈한 반찬
쌈밥의 주인공은 쌈이지만, 밑반찬들도 맛이 훌륭합니다. 전라도 음식 특유의 감칠맛이 살아있고 정갈한 반찬이 나오는데요.
그중의 갑은 우렁쌈장이지 싶습니다. 1인당 한 그릇씩 나오는데 쌈장이 정말 매력포인 드였습니다.
거기다가 된장찌개도 나오는데 퍽퍽할 수 있는 쌈밥에 한 숟갈 뜨면 환상조합이더라고요.
🌿 더 놀라운 건 공깃밥이 무한이라는 겁니다.
전기밥통에서 원하는 만큼 덜어 먹을 수 있어요. 요즘 같은 세상에 이런 곳 볼 수 있을까요?
4. 이런 분들께 추천드려요!
- 부모님과 함께하는 식사 자리를 찾는 분 : 어르신들이 좋아하신 메뉴가 쌈밥일 것 같습니다.
- 다이어트 중이지만 맛있는 한 끼를 원하는 분 : 칼로리 부담이 비교적 적은 채소 위주의 식단이라 죄책감이 덜 할 것 같습니다.
- 제대로 된 쌈밥을 드시고 싶으신 분 : 갓 지은 밥에 구수한 된장찌개, 그리고 제육볶음과 우렁쌈장을 곁들인 쌈!
5. 총평
요즘처럼 인색하고 고물가 시대에 이렇게 싱싱한 채소를 마음껏 즐길 수 있는 곳이 있다는 건 정말 놀랍습니다.
단순히 먹는 것을 넘어 몸을 보하는 것 같은 느낌까지 받았던 밭두렁 쌈밥!
전주에서 건강하고 든든한 한 끼를 할 맛집을 찾고 계신다면 꼭 한 번 들러보시길 바랍니다.
오늘 저의 포스팅이 여러분들의 맛집여행에 조금이나마 도움이 되셨길 바라면서....
